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Sequenciais
Gestão em Negócios de Turismo e Hotelaria
Cordenadores:
Evelyn Souto Viana
Tatiana Marcela de Oliveira Bezerra
Horário: manhã/ tarde/ noite
Duração: 2 anos
Mensalidades 2010.1:
Manhã: R$ 219,00 (até o vencimento) R$ 242,00 (retardatários)
Tarde: R$ 209,00 (até o vencimento) R$ 232,00 (retardatários)
Noite: R$ 239,00 (até o vencimento) R$ 256,00 (retardatários)
O Curso Sequencial de Formação Especéfica em Gestão de Negócios em Turismo e Hotelaria visa a, além da formação de gestores em negócios, estimular o desenvolvimento e a difusão da cultura, do saber, do conhecimento e da ciência. Aspira também ao desenvolvimento social através da pesquisa científica e da extensão. Ajudando, desta forma, na compreensão do mundo e da humanidade.
Dentre os objetivos específicos desse Curso Sequencial podem-se citar a qualificação técnica, profissional e acadêmica em gestão de negócios em turismo e hotelaria, atualização ou consolidação intelectual nesse campo de gestão.
Mercado de trabalho
Planejamento, organização e administração de estabelecimentos turísticos.
Planejamento logístico, na consultoria para viagens e no gerenciamento de equipes em hotéis, pousadas e resorts.
Administração da rotina de hospedagem, gerenciando equipes de recepção e reserva, de limpeza, organização e manutenção dos ambientes.
Gerência geral e de marketing de um estabelecimento.
Disciplinas
- 1° Semestre
- INTRODUÇÃO À ADM
- PORTUGUÊS
- FUNDAMENTOS DO TURISMO
- INFORMÁTICA BÁSICA
- INGLÊS INTRUMENTAL
- 2° Semestre
- PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
- PLANEJAMENTO DO ESPAÇO URBANO
- CONTABILIDADE
- GESTÃO DA QUALIDADE
- ESPANHOL INSTRUMENTAL
- 3° Semestre
- SOCIOLOGIA DO LAZER
- LEGISLAÇÃO E ÉTICA
- MARKETING TURÍSTICO
- GESTÃO DE EMPREENDIMENTOS
- PRODUÇÃO E MANEJO DE ALIMENTOS
- ESTÁGIO SUPERVISIONADO
- 4° Semestre
- ADMINISTRAÇÃO E ORGANIZAÇÕES DE EVENTOS
- ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PROJETOS
- GEOGRAFIA E HISTÓRIA
- GESTÃO AMBIENTAL ECOTURISMO
- TIPOLOGIA DO TURISMO
- ESTÁGIO SUPERVISIONADO
- TOTAL: 1.620 horas